Alimentele bogate în antioxidanți previn alergiile și, în mod special, astmul. S-a observat că o alimentație bogată în fructe și legume previne afecțiunile menționate deoarece aceste alimente sunt bogate în antioxidanți, substanțe care combat formarea radicalilor liberi, responsabili de îmbătrânire. Radicalii liberi sunt molecule indispensabile organismului, dar, dacă sunt produse în exces sau în mod…
Când aveți de curățat ceapă, nu vă grăbiți să aruncați foile la coșul de gunoi, recomandă experții spanioli care în cursul unei cercetări, publicate în Plant Foods for Human Nutrition, au demonstrat că și cojile de ceapă, nu numai bulbul considerat un medicament-minune, conțin un cocktail puternic de compuși utili sănătății umane. Conform rezultatelor studiului,…
În anemie este caracteristică scăderea sub valorile normale a numărului de globule roșii și a hemoglobinei. Este bine ca persoanele suferinde de anemie să stea o perioadă în mediul înalt de la munte, deoarece sângele se reînnoiește mai repede în atmosfera de munte. Se recomandă o hrană ușor digerabilă, bogată în vitamine, cu multe fructe…
Încă din preistorie, spanacul, originar din Asia Mica, a fost considerat un „leac” și a fost folosit în scop terapeutic. Arabii îl utilizau în combaterea afecțiunilor gâtului, plămânilor și pentru detoxifierea intestinelor. În Franța, spanacul a devenit mai popular începând din secolul al VII-lea, când s-a trecut la cultivarea sa în special în grădinile mănăstirilor.…
După o masă copioasă pot interveni durerile abdominale. Dacă se acționează rapid, criza poate fi înlăturată cu ajutorul unei rețete simple: un amestec din 30 g frunze de mure, 20 g flori de urzică și 20 g flori de nalbă mare, toate uscate și mărunțite. Se pun 4 linguri din acest amestec într-o cratiță emailată,…
Toată lumea caută remedii pe bază de aloe (Aloe vulgaris, Aloe vera, Aloe socotrina sau Aloe arborescens). Aceste remedii au ajuns să fie considerate panaceu universal. Prețul la care se comercializează este destul de piperat și, de aceea, este bine ca oamenii să știe că aceste remedii se pot prepara și acasă. Frunzele de aloe…