Cidrurile medicinale, la ce sunt bune?

Aceste băuturi terapeutice se obțin prin procedeul fermentației – fenomen prin care zahărul din diferite amestecuri hidrice este transformat, cu ajutorul drojdiilor, în principal, în alcool. Apa împreună cu alcoolul și alți produși de fermentație – îndeosebi acizii – constituie vehiculul cu ajutorul căruia principiile active din vegetale trec în noul produs farmaceutic. Pentru obținerea…