Vitamina C – roluri şi surse. Unde o găsim?

Vitamina C (vitamina antiscorbutică) îndeplineşte în organism multiple funcţii: are rol fundamental în metabolism, participă în sinteza de colagen, favorizează respiraţia celulară, participă la cicatrizare, reduce riscul la infecţii, intervine în biosinteza glucocorticoizilor, îmbunătăţeşte absorbţia fierului şi se presupune că inhibă formarea de nitrozamine care sunt cancerigene. Ingesţia zilnică minimă necesară pentru a evita scorbutul…

Cât puteți mânca de 2.000 de calorii?

Un regim alimentar echilibrat constituie baza unui stil de viaţă sănătos. Astfel, chiar dacă doriți să slăbiți sau dacă suferiți de vreo afecțiune care impune o dietă, alimentația dumneavoastră trebuie să asigure toate principiile nutritive necesare organismului pentru funcțiile sale. În ceea ce privește regimurile pentru scădere în greutate, în alcătuirea acestora se ține cont,…

Efectele sodiului asupra organismului

Sodiul este unul dintre cele mai abundente elemente chimice de pe pământ. Atunci când aud cuvâtul sodiu, cei mai mulți oameni se gândesc la sare. Sarea este de fapt un mineral format din clorură de sodiu. Alimentele pe care le consumăm pot conține clorură de sodiu (sare) sau pot conține sodiu sub altă formă. Atunci…

Cum și ce mâncăm când mergem la sala de sport?

V-ați dori un tratament miraculos care să vă facă slabi, puternici și plini de energie? Este simplu, legal și ieftin – obiceiurile alimentare sănătoase! Asemenea unui sportiv de performanță care acceptă provocări de a participa la maratoane, triatloane, curse de biciclete, și dvs trebuie să vă hrăniți într-un mod inteligent. Alimentându-vă într-un mod inteligent, veți…