Tofu – bun sau nu pentru sănătate?

Produsele pe bază de soia reprezintă, de sute de ani, sursa principală de proteine pentru populația din Japonia și din China. Datorită proprietăților sale nutritive, soia este consumată astăzi în variate forme culinare, care mai de care mai gustoase și mai exotice. Dintre acestea, tofu a devenit extrem de întâlnit și pe mesele europenelor, fie…

Supraponderalii revin foarte rar la forma inițială

Majoritatea persoanelor supraponderale care încearcă să slăbească, fie prin reducerea caloriilor din alimentație, fie prin exerciții fizice, revin foarte rar la forma fizică și la dimensiunile corporale dinainte de a se îngrășa, conform unui studiu realizat în Marea Britanie și preluat de dailymail.co.uk. Mai puțin de 10% dintre cei aproximativ 12 milioane de britanici care…