Mucegaiuri periculoase și deosebit de rezistente pot să se dezvolte în interiorul aparatele electrocasnice în aparență inofensive, avertizează oamenii de știință într-un studiu publicat în revista Fungal Biology.
Prin mediul cald și umed pe care îl generează, mașinile de spălat rufe, cafetierele electrice și mașinile de spălat vase prezintă condiții ideale pentru proliferarea anumitor ciuperci rezistente, care pot fi uneori toxice pentru om.
Nici chiar temperaturile ridicate (60°C – 80°C) și produsele chimice agresive utilizate (detergenți, săruri) în mașinile de spălat vase nu distrug anumite specii de ciuperci microscopice.
Oamenii de știință au analizat astfel de mașini de spălat vase din familii locuind în 101 orașe diferite, repartizate pe toate continentele: 62% dintre acestea adăposteau mucegaiuri pe garniturile din cauciuc ale utilajului.
Dintre acestea, 56% conțineau colonii de Exophiala dermatitidis și Exophalia phaeomuriformis, extrem de rezistente la căldură, substanțe chimice și aciditate, o combinație care nu a fost niciodată observată într-un procent atât de mare până la acest studiu.
Mucegaiul negru – Exophalia dermatitidis – este prezent în general doar într-un mediu natural și poate fi implicat în declanșarea unor maladii pulmonare și a unor infecții grave, care sunt, din fericire, puțin frecvente.
Potrivit acestui studiu, prezența unor astfel de mucegaiuri care se dezvoltă normal în medii de regulă mortale pentru alte forme de viață sugerează faptul că aceste organisme au început un proces de evoluție care ar putea să reprezinte un risc sanitar considerabil în viitor.
Citește și Tofu – bun sau nu pentru sănătate?
