De ce sunt periculoase carnea roșie și mezelurile?

Experții în cancer avertizează asupra consumului de carne roșie și de mezeluri, după ce „cel mai competent raport” pe această temă a arătat că acestea favorizează apariția unor boli, informează The Guradian. World Cancer Research Fund (WCRF) recomandă scăderea consumului de carne roșie – vacă, porc și miel – și evitarea mezelurilor, precum șunca și…

Renunțați de urgență la carnea roșie!

Consumul de carne roșie și mezeluri crește riscul de deces prematur, au avertizat experți americani și chinezi, care recomandă înlocuirea acestora cu pește și legume. Înlocuirea cărnii roșii cu proteine mai sănătoase, precum ouă, nuci și pește, poate contribui la o viață mai lungă, se arată într-un studiu publicat în British Medical Journal (BMJ) de…