Coarnele, rezervor de vitamine
Coarnele sunt niste fructe acrisoare, de culoare rosie, liliachie, galbena sau albicioasa. Din coarne se prepara dulceata, suc, marmelada, cu gust aparte. Aceste fructe contin apa (circa 83%), zaharuri (6-10%), acizi, tanin, substante pectice si proteice, celuloza, saruri minerale, vitamine (A, B1, B2, C, PP). In scop medical, de la corn se folosesc fructele, frunzele…