Puterea strugurilor în lupta cu cancerul

SĂNĂTATE

Învelișul semințelor strugurilor albi conține substanțe numite protoantocianide oligomere complexe, care au un efect antioxidant de circa 50 de ori mai puternic decât vitamina C sau E. Într-un studiu recent, celule tumorale colorectale în diferite stadii au fost expuse la acțiunea unui extract de semințe de struguri. S-a văzut că timpul necesar pentru a distruge…

Semințele schimbării – rezerve de nutrienți

NUTRIȚIE & DIETELăsați un comentariu

Conținând toate substanțele necesare pentru dezvoltarea unei plante noi, semințele reprezintă adevărate rezerve de nutrienți. Ele sunt bogate, în special, în fibre și proteine, dar și în lipide cu efecte benefice asupra inimii. Comparativ cu nucile și cu alunele, semințele beneficiază de o recunoaștre mult mai mică, fapt surprinzător dacă avem în vedere că acestea…