Cultivate încă din antichitate, în special în Egiptul antic, bamele erau folosite și la fabricarea cafelei. Bamele sunt excelente în supe și ciorbe, dar numai cele tinere, fructele bătrâne fiind ușor ațoase. Cercetătorii americani susțin că aceste legume, una dintre cele mai bogate surse de fibre pentru organismul uman, pot preveni unele forme de cancer,…
Lămâia, bogată în vitamina C și acizi organici, având și importante proprietăți astringente, poate fi un optim aliat pentru a combate atât nesuferita acnee, cât și alte imperfecțiuni ale pielii, cum ar fi excesul de sebum și punctele negre. Este un dezinfectant natural și un antibacterian, fiind astfel indicat pentru pielea impură; trebuie să aveți…
Vitamina C (vitamina antiscorbutică) îndeplineşte în organism multiple funcţii: are rol fundamental în metabolism, participă în sinteza de colagen, favorizează respiraţia celulară, participă la cicatrizare, reduce riscul la infecţii, intervine în biosinteza glucocorticoizilor, îmbunătăţeşte absorbţia fierului şi se presupune că inhibă formarea de nitrozamine care sunt cancerigene. Ingesţia zilnică minimă necesară pentru a evita scorbutul…
Aveți pleoapele umflate și roșii? Vă recomandăm o infuzie concentrată de trandafir și mușețel care ajută la reducerea edemului și a înroșirii ochilor din cauza oboselii, retenției de apă sau a sindromului premenstrual. Pentru infuzie se folosesc: un sfert de litru de apă, o lingură de petale de trandafir, o lingură de flori de mușețel,…
Siropul din muguri de brad se prepară dintr-un kg de muguri, care se fierb la foc domol, într-un vas acoperit, la 2 l de apă, timp de 15-20 de minute. După răcire, la fiecare litru de decoct se adaugă 900 g de zahăr. Se fierbe în continuare la foc domol, în vas acoperit, până la…
După 20 de ani de cercetări, rezultatul unui studiu realizat de o echipă de oameni de știință de la Universitatea din Concepcion (Chile), condusă de medicul Coralia Rivas, a fost publicat în revista Free Radical Biology and Medicine. Studiul arată că cele 20 de tipuri de cancer studiate își satisfac nevoile importante de nutrienți prin…