Kiwi este fructul cu cea mai mare concentrație de antioxidanți, această calitate plasându-l în fruntea listei acelor alimente capabile să îi ajute pe oameni în încercarea lor de a preveni și a combate anumite maladii. Potrivit unui studiu recent, fructul de kiwi conține o concentrație mai mare de antioxidanți denumiți polifenoli, în comparație cu portocalele,…
Roșii Studiile au demonstrat că licopenul, un antioxidant foarte puternic conținut de roșii, protejează împotriva oricărui tip de atac al radicalilor liberi care ar putea duce la demență. Semințe de bostan O mână de semințe pe zi sunt suficiente pentru a obține necesarul de zinc, vital pentru a îmbunătăți memoria și gândirea. Broccoli Reprezintă o…
Pătrunjelul este unul dintre cele mai cunoscute şi apreciate zarzavaturi. Consumat proaspăt, în salate sau alte preparate culinare, el este un tonic general, un antioxidant şi un purificator al organismului. Prin compoziţia sa, pătrunjelul întăreşte imunitatea, are proprietăţi antitumorale şi antialergice, îndeplinind un rol important în distrugerea radicalilor liberi. Este bogat în vitamina C, provitamina…
Sucul de rodii este un remediu excelent împotriva stresului provocat de orele prea lungi petrecute la birou sau de un termen limită al predării unui proiect ce bate la uşă. Conform experimentelor, sucul de rodii încetineşte ritmul cardiac şi îi face pe angajaţi să fie mai optimişti cu privire la munca pe care o au…
Căpșunile conțin antioxidanți naturali despre care se știe că repară pielea și acționează ca agenți antiaging. Ingrediente: – 1/2 ceașcă de căpșuni proaspete – o lingură de lapte – o lingură de făină de orez sau de griș Amestecați ingredientele până obțineți o pastă. Aplicați masca pe ten și lăsați să acționeze timp de 20…
După 20 de ani de cercetări, rezultatul unui studiu realizat de o echipă de oameni de știință de la Universitatea din Concepcion (Chile), condusă de medicul Coralia Rivas, a fost publicat în revista Free Radical Biology and Medicine. Studiul arată că cele 20 de tipuri de cancer studiate își satisfac nevoile importante de nutrienți prin…