Ingrasa sau nu berea?

Consumul moderat de bere, respectiv pana la trei pahare pe zi pentru barbati si maximum doua pentru femei, reduce riscul bolilor de inima, al osteoporozei, al dementei, berea fiind recomandata si in diete, specialistii precizand ca aceasta nu ingrasa. Cercetarile arata ca berea consumata in cantitati moderate are efecte benefice asupra multor aspecte legate de…

Cum s-a nascut berea blonda

O drojdie din Patagonia, adusa din intamplare in Europa in secolul al XV-lea, a dat nastere berii blonde – lager -, obtinuta prin fermentare la rece, atat de apreciata in zilele noastre in lumea intreaga, au anuntat autorii unui studiu publicat in Statele Unite ale Americii. Aceasta drojdie, denumita „saccharomyces eubayanus”, ar fi fost transportata…