Pătrunjelul, antioxidant şi antialergic

Pătrunjelul este unul dintre cele mai cunoscute şi apreciate zarzavaturi. Consumat proaspăt, în salate sau alte preparate culinare, el este un tonic general, un antioxidant şi un purificator al organismului. Prin compoziţia sa, pătrunjelul întăreşte imunitatea, are proprietăţi antitumorale şi antialergice, îndeplinind un rol important în distrugerea radicalilor liberi. Este bogat în vitamina C, provitamina…

Plantele aromatice – un parfum de sanatate

Plantele aromatice sunt ingrediente indispensabile in bucatele savuroase si ne incanta necontenit papilele gustative. Zi de zi, ele furnizeaza vitaminele si oligolelementele de care are nevoie organismul nosru pentru a functiona corect. Totodata, atuul lor major il constituie continutul semnificativ in flavonoide si alti polifenoli, substante care protejeaza organismul de cancer si de boli cardiovasculare.…