Alimentaţia sănătoasă este foarte importantă pentru sănătate şi poate preveni foarte multe afecţiuni. Cu toate acestea, există persoane pentru care această dorinţă de a mânca sănătos poate deveni dăunătoare. Ortorexia nervoasă este o tulburare de alimentaţie caracterizată de preocuparea extremă şi obsesivă pentru consumul de alimente sănătoase; persoana afectată evită alimente cum ar fi carnea…
Conținând toate substanțele necesare pentru dezvoltarea unei plante noi, semințele reprezintă adevărate rezerve de nutrienți. Ele sunt bogate, în special, în fibre și proteine, dar și în lipide cu efecte benefice asupra inimii. Comparativ cu nucile și cu alunele, semințele beneficiază de o recunoaștre mult mai mică, fapt surprinzător dacă avem în vedere că acestea…
Reţetă pentru două porţii. Acesta este un mic dejun perfect deoarece ouăle sunt bogate în proteine de bună calitate, având un conţinut redus de calorii. Somonul este de asemenea sărac în calorii, dar bogat în vitamine B, seleniu şi omega-3. Acest mic dejun mai conţine şi pâine integrală, cu un indice glicemic scăzut, eliberând energie…
Pepenele verde este un fruct tipic pentru vară, fiind capabil să asigure, în zilele călduroase, un aport hidric semnificativ. Acest fruct este constituit în procent de 95,3% din apă. În 100 de grame se găsesc nu mai mult de 16 calorii. Pepenele verde este bogat în licopen. Această substanță cu efect antioxidant are efect hipocolesterolemiant,…
După fumarea unei țigări, aproximativ 25% din nicotina inhalată ajunge la nivelul creierului în timp de 15 secunde, iar timpul de eliminare al nicotinei din organism prin excreție este de 16 ore. De asemenea, nicotina se elimină prin laptele matern, ceea ce poate determina la făt, în caz de fumat excesiv, fenomene de oxigenare insuficientă,…
În ziua de astăzi, au rămas foarte puţine bastioane ale prejudecăţii şi discriminării. Stigmatizarea obezităţii este unul dintre ele. Şi, din păcate, a devenit mult mai puternică decât acum 50 de ani. La începutul anilor 60, cercetătorii americani au făcut un studiu prin care au evaluat modul în care copiii îi percep pe ceilalţi raportat…