Despre ceapa roșie, celebrul alchimist și medic Paracelsus spunea că e la fel de prețioasă precum o farmacie. Ceapa este una dintre cele mai populare legume din întreaga lume. Este utilizată ca ingredient în diverse preparate culinare de mii de ani. Producția mondială de ceapă este în continuă creștere, astfel, în prezent, ceapa este una…
Printre alimentele care reduc nivelul de colesterol rău din sânge se număra cerealele integrale, care permit evacuarea colesterolului în exces la nivel intestinal, vegetalele din familia cruciferelor (conopida), vinetele, lintea, fasolea, soia, ceapa și usturoiul. Licopenul conținut în tomate este, de asemenea, un antioxidant foarte eficient, mai ales dacă tomatele sunt fierte. Fructele și legumele…
În afara măsurilor de tratament, se recomandă statul cât mai puţin în picioare, masaje uşoare în sensul circulaţiei de întoarcere a sângelui, iar în timpul nopţii picioarele să aibă o poziţie uşor ridicată pe o pernă. Zilnic, se vor face duşuri uşoare reci şi se va merge câteva minute în vârful degetelor. Din poziţia culcat,…
În cazul remedierii tulburărilor de circulație a sângelui, fitoterapia recomandă utilizarea unui vin-pelin terapeutic preparat din 400 g miere polifloră, 3 litri de vin alb și 150 ml suc de pelin. Mai întâi, se amestecă mierea cu vinul și se lasă să fiarbă, la foc mic, timp de 5 minute. Se adaugă apoi pelinul și…
Când aveți de curățat ceapă, nu vă grăbiți să aruncați foile la coșul de gunoi, recomandă experții spanioli care în cursul unei cercetări, publicate în Plant Foods for Human Nutrition, au demonstrat că și cojile de ceapă, nu numai bulbul considerat un medicament-minune, conțin un cocktail puternic de compuși utili sănătății umane. Conform rezultatelor studiului,…
Prin compoziţia sa unică, mierea de albine poate contribui foarte mult la întărirea organismului. Substanţele nutritive pe care le conţine mierea de albine au un rol însemnat în eliminarea stresului şi a oboselii cronice. Se iau 100 g usturoi şi 150 g ceapă şi se dau printr-o răzătoare foarte fină. Apoi se adaugă două linguri…