Secretul tinereții nu stă atât în botox, omega 3 sau antioxidanți, ci se află în farfurie. Ceea ce contează este reducerea caloriilor. Consumul unor cantități mai mici de zahar și proteine ar încetini îmbătrânirea celulelor, arată un studiu suedez. Cercetătorii suedezi au confirmat rezultatele unor studii anterioare în privința avantajelor unui regim hipocaloric. Experimentele realizate…
Un studiu publicat în Journal of Personality and Social Psychology relevă faptul că există o legătură puternică între personalitatea unei persoane și ceea ce mănâncă. Brian Meier, co-autor al studiului, declară: „Gustul este acel ceva cu care ne confruntăm în fiecare zi”. El continuă și spune că scopul cercetării a fost acela de a vedea…
Femeile de vârstă mijlocie care nu mănâncă în grabă și mestecă mai lent prezintă mai puține riscuri să ia în greutate decât cele care mănâncă repede și hulpav, relevă un studiu efectuat de cercetători din Noua Zeelandă. În cadrul acestui studiu, cercetători de la Otago University au analizat relația dintre viteza mâncatului și indicele de…
Cele mai multe dintre alimentele din pacheţelul de mâncare adus de acasă devin până la ora prânzului calde, fiind păstrate la temperaturi considerate nesigure şi prezentând riscuri serioase pentru sănătate. Cei mai mulţi dintre părinţi consideră că au grijă de copiii lor trimiţându-i la şcoală în fiecare zi cu un pachet de mâncare pentru masa…
Un studiu realizat la Universitatea din Michigan (UM), Statele Unite, a constatat că o dietă cu un conţinut ridicat de zahăr perturbă circuitul neuronal ce permite oamenilor să simtă senzaţia de saţietate şi îi determină să mănânce excesiv. În cadrul studiului, cercetătorii au dezvoltat un marker genetic în neuronii dopaminergici ai musculiţelor de oţet pentru…
Se știe că mâncarea nesănătoasă duce la creșterea în greutate. Ce nu se știa însă este că afectează și sănătatea mentală. Potrivit unui studiu desfășurat în Spania, menționat de 7sur7.be, cine se îndoapă cu hamburger, hot-dog și pizza prezintă riscuri mai mari să fie depresiv. Cei cărora le plac mâncărurile grase sunt de două ori…