Mierea naturală este un lichid dulce, aromat, cu o mare valoare nutriţională şi numeroase beneficii pentru sănătate, fiind utilizată ca aliment şi ca medicament din vremuri străvechi. Mierea de albine constă, în principal, din zaharuri şi apă. Pe lângă acestea, mai conţine câteva vitamine şi minerale, inclusiv vitamine din grupul B. În plus, mai conţine…
Un recent studiu american, desfăşurat de Universitatea Pennsylvania, arată că adăugarea de condimente în mâncare reduce efectele nefaste ale grăsimilor asupra corpului şi recomandă combaterea grăsimilor din farfurie cu ajutorul condimentelor. Condimentarea mâncărurilor cu scorţişoară, ardei iute sau piper ar putea ajuta la combaterea efectelor negative ale mâncărurilor bogate în grăsimi, arată studiul publicat în…
Vara nu aduce numai o căldură înnebunitoare, ci și o oarecare reticență de a găti și mânca preparate grele și calde. Tocmai de aceea vă propunem câteva rețete ușoare și răcoroase, ideale pentru meniul unei zile toride. Salate de crudități Salatele răcoroase de vară sunt una dintre cele mai ușoare și eficace soluții. Salatele oferă…
Merele sunt printre cele mai consumate fructe din lume, fiind, de cele mai multe ori, mâncate în stare crudă. Pe lângă numeroasele beneficii pe care le au pentru sănătate, merele sunt importante şi datorită numărului redus de calorii pe care îl au. – un măr mic are aproximativ 47 – 55 calorii – un măr…
Alegerea băuturii potrivite pentru mâncarea pe care o consumaţi la restaurant sau la o petrecere poate fi o problemă delicată. Acestea trebuie să se îmbine perfect pentru a vă bucura de un adevărat festin. În ceea ce priveşte găsirea „perechii” ideale băutură-mâncare, barmanii şi bucătarii au căzut de acord asupra faptului că vinurile nu oferă…
Micile schimbări în regimul alimentar, aşa cum ar fi consumul unei cantităţi puţin mai mari de cartofi prăjiţi în fiecare zi în detrimentul legumelor, pot avea un impact uriaş pe termen lung în ceea ce priveşte supraponderabilitatea şi chiar obezitatea, conform unui nou studiu publicat de New England Journal of Medicine. „Un adult normal se…