De ce este bună alimentația pe bază de fibre

Se cunoștea efectul benefic al fibrelor, dar rămânea de clarificat influența lor în prevenirea bolilor infecțioase, arată un studiu publicat de Le Point. Studiul mai afirmă că efectele pozitive asupra mortalității se datorează îndeosebi consumului de cereale. Consumul regulat de fibre alimentare determină o scădere cu 22% a mortalității, se arată într-un studiu american, pentru…

Alimentele organice reduc expunerea la bacterii

Produsele alimentare și carnea organică nu sunt de obicei mai bune pentru organism decât hrana convențională atunci când se pune problema conținutului de vitamine și de nutrienți, dar în general pot reduce nivelul de expunere la pesticide și bacterii rezistente la antibiotice, conform unui studiu publicat în SUA. „Oamenii aleg alimentele organice dintr-o varietate de…

Protejați-vă creierul cu alimentele corecte

Roșii Studiile au demonstrat că licopenul, un antioxidant foarte puternic conținut de roșii, protejează împotriva oricărui tip de atac al radicalilor liberi care ar putea duce la demență. Semințe de bostan O mână de semințe pe zi sunt suficiente pentru a obține necesarul de zinc, vital pentru a îmbunătăți memoria și gândirea. Broccoli Reprezintă o…

Alimente și băuturi care te scapă de inflamație

Fructele, semințele și ceaiul verde ajută la combaterea inflamației. „Inflamația cronică joacă un rol central în unele dintre cele mai provocatoare boli ale timpului nostru, inclusiv artrita reumatoidă, cancer, boli de inimă, diabet, astm și chiar si Alzheimer”, susțin experții de la Harvard Medical School. Cercetătorii își extind cunoștințele despre factorii care pot contribui la…