Picnicurile dese vă pot face foarte mult rău

Oamenii sunt mai tentați vara să cedeze dorinței de a mânca la picnic decât în celelalte anotimpuri. Acest lucru nu trebuie însă făcut prea des: picnicurile pot aduce noi riduri pe față. Alimentele pregătite la picnicuri conțin elemente nocive în proporții ridicate, care accelerează îmbătrânirea pielii. „Glicația (proces prin care zahărul se „lipește” de proteinele…

Ouăle, de la aliment la remediu terapeutic

Ouăle sunt hrana cea mai ieftină şi consistentă. Ele nu pot lipsi din preparatele noastre, cu excepţia, poate, a perioadelor de post religios. Puţini ştiu însă că ouăle de găină au şi proprietăţi terapeutice extrem de importante. Chinezii au descoperit, încă din antichitate, felul în care oul poate deveni un medicament. Ouăle pot trata cu…

11 produse alimentare care vă îmbolnăvesc

China este primul exportator mondial de produse alimentare. Această ţară utilizează metode şi tehnici inovatoare pentru a-şi lansa produsele cât mai repede pe piața mondială, la costuri foarte mici. Din păcate, însă, foarte multe alimente suportă consecinţele acestor economii, cu repercusiuni grave asupra sănătăţii. Prezentăm în continuare o listă a alimentelor chinezeşti care conţin substanţe…

Alimentele și bacteriile rezistente la antibiotice

O echipă de cercetători de la Universitatea din California de Sud (USC) a descoperit modul în care alimentele vegetale pot contribui la răspândirea rezistenței la antibiotice la nivelul microflorei intestinale, se arată într-un studiu prezentat la sesiunea anuală de conferințe a Societății Americane de Microbiologie – ASM Microbe în San Francisco. În cadrul unui experiment…