Pentru a pierde în greutate, mâncați ciocolată neagră!

Un nou studiu american scoate în evidență valențe noi ale ciocolatei negre, care, consumată cu moderație, ca parte a unui stil de viață sănătos, poate duce la reducerea indicelui de masă corporală. În ciuda aportului caloric ridicat, ciocolata este benefică pentru metabolism, dezvăluie studiul realizat pe baza observațiilor asupra a 1.000 de persoane și publicat…

Ciocolata neagră combate tusea mai bine decât codeina

Ciocolata neagră combate eficient tusea obişnuită, susţine o echipă de experţi britanici, potrivit cărora compuşii din cacao diminuează simptomele tusei acute sau cronice, în urma unui studiu care a inclus 300 de voluntari din 13 clinici. Voluntarilor le-a fost administrată de două ori pe zi teobromină, derivat din ciocolată, timp de 14 zile. La sfârşitul…

Caffe macchiato, Caffe Americano, Cafea Mexicană sau Cafea Românească?

Dacă sunteţi iubitori de cafea trebuie să încercaţi neapărat următoarele reţete. Caffe macchiato este espresso cu spumă de lapte. Latte macchiato este lapte  cu espresso, servit într-un pahar. Caffe Americano este espresso cu apă, Caffe Fredo este cafea rece, iar Caffe Doppio este espresso dublu. Caffe latte este espresso cu lapte fierbinte, iar cappuccino este…

Istoria bomboanelor

Desertul a fost inventat încă din epoca preistorică când oamenii, care la vremea aceea trăiau în peșteri, mâncau miere din stupul albinelor. Mai târziu, egiptenii, arabii și chinezii au îmbrăcat fructele în miere.  În Evul Mediu, bomboanele din zahăr erau accesibile doar clasei superioare, datorită prețului foarte ridicat al zahărului. Bomboanele sunt făcute prin dizolvarea…