Coarnele, adevărat rezervor de vitamine

Coarnele sunt niște fructe acrișoare, de culoare roșie, liliachie, galbenă sau albicioasă. Din coarne se prepară dulceață, suc, marmeladă, cu gust aparte. Aceste fructe conțin apă (circa 83%), zaharuri (6-10%), acizi, tanin, substanțe pectice și proteice, celuloză, săruri minerale, vitamine (A, B1, B2, C, PP). În scop medical, de la corn se folosesc fructele, frunzele…

Dieta disociată sau „dieta Hay”

Dieta disociată a fost inventată de doctorul William Howard Hay în 1911, fiind cunoscută şi sub numele de „dieta Hay”. După 16 ani în care a profesat ca medic, doctorul Hay s-a confruntat cu o afecţiune degenerativă a ţesutului renal. A decis să se trateze prin alimentaţie şi a reusit ca, după trei luni de…

Zaharurile care accelerează îmbătrânirea!

Căutam tratamente antiaging cât mai sofisticate și mai revoluționare, dar neglijăm faptul că cei mai buni aliați în lupta împotriva îmbătrânirii sunt alimentele, pe care le putem folosi zilnic în avantajul nostru. Alimentele pe care le consumăm în fiecare zi sunt reprezentate într-un procent ce depășește 50% de glucide. Numite și zaharuri, glucidele pot fi…

Copiii pot fi învățați să mănânce legume!

Foarte mulți părinți se confruntă cu refuzul copiilor de a mânca legume și verdețuri. Cercetătorii cred însă că această problemă ar putea fi rezolvată de către mame. Specialiștii cred că dacă mamele ar consuma aceste produse devreme în sarcină, cei mici n-ar mai face nazuri. Cercetătorii de la Centrul Monell Chemical Senses din Philadelphia au…

Dietă specială pentru un bronz de vis

Una dintre principalele provocări pentru femei, în sezonul estival, este obţinerea unui bronz frumos şi rezistent. Dar, obţinerea unui bronz „perfect” nu este atât de simplă pe cât ar părea. O dietă specială pentru bronzare ar putea fi un ajutor extrem de important. Răspunzător pentru bronz este un pigment din corpul nostru – melanina. Există…