Coarnele sunt niște fructe acrișoare, de culoare roșie, liliachie, galbenă sau albicioasă. Din coarne se prepară dulceață, suc, marmeladă, cu gust aparte. Aceste fructe conțin apă (circa 83%), zaharuri (6-10%), acizi, tanin, substanțe pectice și proteice, celuloză, săruri minerale, vitamine (A, B1, B2, C, PP). În scop medical, de la corn se folosesc fructele, frunzele…
Păducelul (Crataegus monogyna sau C. oxyacantha) este un arbust spinos, care crește prin crânguri și la marginea pădurilor. În unele locuri i se mai spune gherghin sau mărăcine alb. Extractele de păducel sunt cele mai apreciate medicamente de natură vegetală. Păducelul este cunoscut în Europa ca „planta vieții” sau „planta tinereții veșnice”. În scopuri terapeutice,…
Foarte mulți părinți se confruntă cu refuzul copiilor de a mânca legume și verdețuri. Cercetătorii cred însă că această problemă ar putea fi rezolvată de către mame. Specialiștii cred că dacă mamele ar consuma aceste produse devreme în sarcină, cei mici n-ar mai face nazuri. Cercetătorii de la Centrul Monell Chemical Senses din Philadelphia au…
Această dietă depurativă este recomandată pentru detoxifiere, ajutând la eliminarea toxinelor acumulate în organism, echilibrând principiile nutritive. Atenție însă: trebuie să asigurați un aport corect de minerale precum fierul și de proteine care adesea lipsesc în dietele vegetariene. Această dietă prevede o creștere a aportului de fibre în alimentație, fapt ce contribuie la îmbunătățirea funcțiilor…
Italiencele sunt singurele femei din Europa Occidentală care sunt mai zvelte în prezent comparativ cu anii 1980, această tendință datorându-se unei schimbări a modelului cultural, unei atenții mai mari față de silueta lor, dar și celebrului regim mediteranean. Un studiu realizat la scară mondială pe parcursul a peste 20 de ani, publicat în revista britanica…
Potrivit Yahoo Shine, dacă doriși să mâncați ceva când sunteți la plajă, cel mai bine este să luați în calcul următoarele propuneri. Morcovi, în loc de covrigi. Aceste legume sunt cea mai bună gustare pe timp de vară, deoarece betacarotenul conferă pielii mai multă strălucire, pe lângă cea dată de bronz, și protejează celulele contra…