Podbalul (Tussilago farfara) este o plantă medicinală foarte răspândită. Este printre puținele plante care înfloresc primăvara devreme. În scopuri terapeutice, de la podbal se utilizează doar frunzele, care cresc direct din rizomi, după ofilirea florilor. Perioada de recoltare este aprilie-iunie. În nici un caz nu se folosesc florile plantei. Există studii care au evidențiat existența…
Propolisul este o substanță cleioasă, puternic aromată, de diferite culori, având diferite funcții, în diferite locuri din stup; este făcut de albine pentru a apăra viața coloniei sub raport fizic, chimic și biologic. Din punct de vedere biologic, propolisul este un produs de cules și de secreție al albinelor, la fel ca mierea și polenul.…
Este bine ca fiecare om să-și elimine o parte din toxinele acumulate în organism pe parcursul iernii. Una dintre plantele medicinale din care se poate face un sirop deosebit de eficient pentru eliminarea toxinelor din sânge este pătlagina. Siropul de pătlagina este la fel de eficient pentru eliminarea toxinelor din organism ca și cel de…
Siropul de arțar, o adevărată instituție în Canada, are proprietăți anti-inflamatoare și anti-oxidante asemănătoare cu cele ale afinelor, ceaiului verde și altor „superalimente” de acest fel, arată un studiu științific. „Am descoperit că mai multe elemente din siropul de arțar au proprietăți anti-oxidante și anti-inflamatoare care s-au dovedit eficiente în cancer, diabet și boli bacteriologice”,…
Este știut deja că, cel puțin în materie de alimentație, SUA nu mai este demult pământul făgăduinței. Acolo își au originea nu doar mâncărurile de tip fast food sau junk food, ci și numeroase ingrediente „secrete” care dau mai mult gust și fac mai apetisante alimente care din punct de vedere nutrițional ar fi trebuit…
Siropul din muguri de brad se prepară dintr-un kg de muguri, care se fierb la foc domol, într-un vas acoperit, la 2 l de apă, timp de 15-20 de minute. După răcire, la fiecare litru de decoct se adaugă 900 g de zahăr. Se fierbe în continuare la foc domol, în vas acoperit, până la…