Organismul uman conţine aproximativ 70 la sută apă, cantitate care variază în funcţie de vârstă. De exemplu, fătul uman conţine apă în proporţie de 94 la sută, cantitate care scade la naştere la 69 la sută şi la vârsta adultă la 63 la sută. Cea mai multă apă este conţinută de plasma sângelui – 94…
Ceaiul de brusture (câte două linguri de rădăcină mărunţită la 500 ml apă clocotită) are proprietatea de a stimula funcţiile renale şi cutanate, fiind un foarte bun diuretic (care măreşte cantitatea de urină eliminată din organism). Pentru cei care se simt rău şi au senzaţii de greaţă în urma meselor copioase, acest ceai este un…
Consumul de broccoli reduce din efectele unor boli grave cum ar fi diabetul zaharat, cancerul de prostată sau atacurile vasculare cerebrale. O echipă de cercetători englezi de la Universitatea din Warwick a descoperit în broccoli un compus (sulforafan) care încurajează producerea de enzime ce protejează vasele de sânge. Studii anterioare au arătat că un consum…
Pentru tratarea ficatului, într-un litru de apă clocotită se pun două linguri de fructe de armurariu măcinate şi se fierbe timp de 2-3 minute. După ce, prin răcire, lichidul ajunge la temperatura camerei, se adaugă 4 linguri de miere de salcâm. Se bea în cursul unei zile, cu o oră înainte şi după mesele principale.…
Ficatul, în special cel de pasăre, este considerat drept un aliment extrem de bogat în nutrienţi şi care trebuie să fie inclus în dieta copiilor. Mai mult, preparate precum „foie gras” au inclus acest aliment în topul preferinţelor culinare din întreaga lume. Oamenii de ştiinţă atrag atenţia însă că proprietăţile benefice ale ficatului sunt valabile…
Originară din sudul Spaniei, anghinarea (Cynara scolymus) a fost introdusă în terapeutică încă din secolul al XVI-lea, însă abia în anul 1931 s-a stabilit acţiunea coleretică a acestei plante, iar mai târziu studiile făcute au confirmat că aceste proprietăţi se datorează cinarinei şi polifenolilor Planta creşte în flora spontană, are frunze mari, lungi până la…