Atunci când vorbim despre o alimentaţie sănătoasă, echilibrată, cei mai mulţi dintre noi se gândesc la eliminarea completă a grăsimilor alimentare din dietă. În acelaşi timp, am auzit cu toţii despre remarcabilele calităţi benefice pe care le au, pentru imunitate sau pentru funcţionarea sistemului cardiovascular, acizii omega-3 şi omega-6. Trebuie însă să ştiţi că şi…
Kiwi este un fruct exotic originar din China. Face parte din familia Actinidiaceae, genul Actinidia. Cea mai cultivată specie este Actinidia deliciosa, cu fructul de dimensiuni asemănătoare oului de găină. Se mai cultivă și specia Actinidia chinensis, al cărei fruct este acel kiwi „auriu” cu pulpa galbenă, extrem de savuros și aromat. Kiwi este un…
Duşmani ai oricărei diete, cartofii prăjiţi ar trebui evitaţi atât pentru aportul caloric crescut, cât şi din cauza indicelui glicemic ridicat. Grame Calorii Grăsimi Carbohidraţi Proteine Fibre Apă 100 218 8.2 34.03 3.44 3.2 52.9 Distribuţia caloriilor în cartofii prăjiţi Alte valori nutriţionale ale CARTOFILOR PRĂJIŢI GRASIMI MINERALE Grăsimi saturate 3.894 g Calciu 10 mg…
Dieta Anabolică a fost creată de Mauro Di Pasquale pentru a ajuta persoanele care doresc să slăbească să ajungă la greutatea dorită fără a pierde din masa musculară. Este extrem de utilizată de către cei care practică bodybuilding. Dieta Anabolică este un regim sărac în carbohidraţi, care alternează cu perioade cu un aport crescut de…
Asemenea dietei Ornish, acest program alimentar este sărac în grăsimi şi bogat în glucide complexe şi în fibre. Este cunoscut ca fiind un regim ce ajută la scăderea în greutate şi la combaterea afecţiunilor cardiovasculare. Principiul dietei: ca şi dieta Ornish, regimul propus de Nathan Pritikin este foarte apropiat de cel vegetarian, interzicând grăsimile animale,…
Un recent studiu american, desfăşurat de Universitatea Pennsylvania, arată că adăugarea de condimente în mâncare reduce efectele nefaste ale grăsimilor asupra corpului şi recomandă combaterea grăsimilor din farfurie cu ajutorul condimentelor. Condimentarea mâncărurilor cu scorţişoară, ardei iute sau piper ar putea ajuta la combaterea efectelor negative ale mâncărurilor bogate în grăsimi, arată studiul publicat în…