Despre ceapa roșie, celebrul alchimist și medic Paracelsus spunea că e la fel de prețioasă precum o farmacie. Ceapa este una dintre cele mai populare legume din întreaga lume. Este utilizată ca ingredient în diverse preparate culinare de mii de ani. Producția mondială de ceapă este în continuă creștere, astfel, în prezent, ceapa este una…
Îi zicem „complex B”, deoarece s-a constatat că vitaminele singure, atât vitaminele B, cât și celelalte nu au totdeauna efectul urmărit. Ele trebuie potențate prin „însoțirea” cu alte vitamine, săruri minerale sau principii. Vitamina B1 Vitamina B1 (tiamina) stimulează creșterea și dezvoltarea optimă a corpului odată cu înaintarea în vârstă. De asemenea, stimulează pofta de…
Consumul de vitamine a devenit, în ultima perioadă, mai mult decât o modă. Dacă ne simțim un pic obosiți și lipsiți de energie, dacă ne doare puțin capul sau răcim des sau pur și simplu avem o stare generală proastă, sfatul mult așteptat nu întârzie să apară: „trebuie să iei niște vitamine”! În ciuda faptului…
Frumusețea a nouă din zece femei este umbrită de aceste zone întunecate ale pielii de sub ochi numite cearcăne. Cauzele apariției cearcănelor sunt variate, cele mai frecvente fiind: vârsta, oboseala/lipsa somnului, stresul sau depresia, alimentația deficitară, hiperpigmentarea, expunerea la soare, excesul de medicamente, sarcina sau menstruația. Remedii împotriva cearcănelor Machiajul nu va reuși niciodată să…
Procentul mare de caroten face ca morcovul să fie foarte indicat în procesul de creștere, în sporirea acuității vizuale, dar și în combaterea unor afecțiuni ale pielii. Morcovul întinerește toate celulele și țesuturile din organism. Betacarotenul este precursor al vitaminei A. Acest pigment, care dă morcovului culoarea portocalie, absorbit de organism, se transformă în vitamina…
Gutuia este prietena digestiei fără balonare. Se găsește în comerț doar în perioada octombrie-noiembrie, motiv pentru care trebuie să profitați de ea din plin. Poate fi mâncată crudă sau gătită, în versiuni cu sare sau cu zahăr! 3 motive pentru care trebuie să mâncați gutui: Calmează diareea: gutuia conține polifenoli și pectine. Primii încetinesc contracțiile…