Roscovul este un arbore din familia leguminoaselor, originar din regiunea mediteraneana. Fructele arborelui, cu aspect de pastai, de culoare brun-roscata si gust dulceag, numite roscove (sau carobe), au o mare importanta alimentara si terapeutica. Contin ...
Atat grasimile, cat si zaharul sunt trecute pe lista neagra a alimentelor interzise de multi dintre cei care doresc sa adopte un stil de viata sanatos. In termeni generali, nici zaharul si nici grasimile nu ...
Fructele si legumele sunt nelipsite din orice dieta sanatoasa si nu fara motiv. In ultimii 30 de ani, cercetatorii au dezvoltat o baza stiintifica solida pentru a sustine necesitatea consumului zilnic a acestor alimente. Numeroase ...
Cu siguranta ati auzit de numeroase ori discutandu-se despre fibrele alimentare si despre cat de bune sunt ele pentru sanatate. Dar ce sunt aceste fibre si in ce alimente le gasim? Este necesar sa consumam ...
Producatorii pun la dispozitia consumatorilor mai multe sortimente de paine, diferite atat prin aportul caloric, cat si prin nutrientii continuti si efectele pe care le au asupra organismului. Painea alba (270 calorii la 100 grame) ...
Actiunea terapeutica pe care o are Centella asiatica este cunoscuta de foarte mult timp. Centella ajuta in prevenirea si tratarea celulitei cauzata de fragilitatea capilara si de insuficienta venoasa. In plus, sunt remarcabile si proprietatile ...
Se cunostea efectul benefic al fibrelor, dar ramanea de clarificat influenta lor in prevenirea bolilor infectioase, arata un studiu publicat de Le Point. Studiul mai afirma ca efectele pozitive asupra mortalitatii se datoreaza indeosebi consumului ...
Cartofii apartin familiei de alimente feculente, dar multi uita ca avem de-a face, inainte de toate, cu o leguma, care contine mult amidon si carbohidrati, necesari ca rezervor de energie. Consiliul Superior al Sanatatii afirma ...
Multe persoane sufera de balonare, de multe ori cauzele fiind necunoscute, si incearca sa excluda din dieta diverse alimente, dar nu reusesc sa gaseasca motivele acestei probleme. In timp ce in cele mai multe dintre ...
Când aveți de curățat ceapă, nu vă grăbiți să aruncați foile la coșul de gunoi, recomandă experții spanioli care în cursul unei cercetări, publicate în Plant Foods for Human Nutrition, au demonstrat că și cojile ...
CABINET DE NUTRIȚIE ȘI DIETETICĂ
NE GASESTI PE…