Roşcovul este un arbore din familia leguminoaselor, originar din regiunea mediteraneană. Fructele arborelui, cu aspect de păstăi, de culoare brun-roşcată şi gust dulceag, numite roşcove (sau carobe), au o mare importanţă alimentară şi terapeutică. Conţin o cantitate mare de glucide simple şi complexe, mucilagii, pectine, amidon, vitamine. Una dintre cele mai importante substanţe prezente în…
Multe persoane suferă de balonare, de multe ori cauzele fiind necunoscute, și încearcă să excludă din dietă diverse alimente, dar nu reușesc să găsească motivele acestei probleme. În timp ce în cele mai multe dintre cazuri balonarea face stomacul să crească repede cu câțiva centimetri, există persoane al căror stomac își mărește dimensiunea cu mult…
Un studiu recent a arătat că, în general, cerealele integrale prelungesc viaţa, deoarece fibrele pe care le conţin reduc riscul de a muri din cauza bolilor cardiovasculare, respiratorii şi infecţioase. La micul dejun, mâncaţi terci de ovăz. Fibrele din ovăz fac parte din categoria celor solubile şi contribuie la păstrarea sănătăţii inimii şi, în plus,…
Kiwi este un fruct exotic originar din China. Face parte din familia Actinidiaceae, genul Actinidia. Cea mai cultivată specie este Actinidia deliciosa, cu fructul de dimensiuni asemănătoare oului de găină. Se mai cultivă și specia Actinidia chinensis, al cărei fruct este acel kiwi „auriu” cu pulpa galbenă, extrem de savuros și aromat. Kiwi este un…
Dieta Anabolică a fost creată de Mauro Di Pasquale pentru a ajuta persoanele care doresc să slăbească să ajungă la greutatea dorită fără a pierde din masa musculară. Este extrem de utilizată de către cei care practică bodybuilding. Dieta Anabolică este un regim sărac în carbohidraţi, care alternează cu perioade cu un aport crescut de…
Aproape toată lumea știe că vinul este bun pentru inimă. Din păcate, însă, puțini știu că și berea are efecte benefice asupra organismului. 4 sunt motivele care conduc la această concluzie, după cum se scrie pe Yahoo Shine. Reduce riscul de boli de inimă Toate băuturile alcoolice, inclusiv berea, cresc nivelul de colesterol „bun” (HDL),…