Oamenii sunt mai tentați vara să cedeze dorinței de a mânca la picnic decât în celelalte anotimpuri. Acest lucru nu trebuie însă făcut prea des: picnicurile pot aduce noi riduri pe față.
Alimentele pregătite la picnicuri conțin elemente nocive în proporții ridicate, care accelerează îmbătrânirea pielii.
„Glicația (proces prin care zahărul se „lipește” de proteinele din sânge pentru a forma niște compuși ce atacă fibrele de colagen și elastină) avansată este o reacție care apare între hidrații de carbon (zaharuri și feculente), proteine și grăsimi la temperaturi înalte”, arată dr Anastasia Kaleo, de la Universitatea din Londra.
Căldura uscată, ca cea de la grătare, fripturi și alimente pregătite la picnicuri, face mai nocive aceste componente vinovate de îmbătrânirea pielii decât la gătitul prin fierbere sau la vapori.
Acești compuși sunt absorbiți de corp și, când sunt prea mulți, produc riduri și o lăsare generală a pielii, încheie doctorul.
Citește și Cele mai stupide 10 mituri sexuale
