Efectele benefice ale vinului. Ce nu se spune…

Efectele curative pe care consumul moderat de vin le poate avea asupra organismului au fost evidențiate pentru prima oară în Franța, unde s-a observat că locuitorii din Bordeaux (consumatori de vin de la vârste fragede), deși au aceeași alimentație ca ceilalți locuitori ai acestei țări, trăiesc mai mult și sunt mai inteligenți. Studii numeroase au…

Cât de sănătos este ficatul în alimentaţie?

Ficatul, în special cel de pasăre, este considerat drept un aliment extrem de bogat în nutrienţi şi care trebuie să fie inclus în dieta copiilor. Mai mult, preparate precum „foie gras” au inclus acest aliment în topul preferinţelor culinare din întreaga lume. Oamenii de ştiinţă atrag atenţia însă că proprietăţile benefice ale ficatului sunt valabile…