Probioticele – ce sunt si ce beneficii aduc

Probioticele sunt folosite ca ingrediente active in alimente funcţionale si confera beneficii nutritionale si terapeutice. Termenul de „probiotice” deriva din limba greaca si inseamna „pentru viata” si a fost introdus in 1960. Organizatia Mondiala a Sanatatii defineste probioticele ca „microorganisme vii, care atunci cand sunt administrate in cantitati adecvate confera beneficii asupra starii de sanatate…

Alimentele si bauturile care te scapa de inflamatie

Fructele, semintele si ceaiul verde ajuta la combaterea inflamatiei. „Inflamatia cronica joaca un rol central in unele dintre cele mai provocatoare boli ale timpului nostru, inclusiv artrita reumatoida, cancer, boli de inima, diabet, astm si chiar si Alzheimer”, sustin expertii de la Harvard Medical School. Cercetatorii isi extind cunostintele despre factorii care pot contribui la…

Fibrele alimentare

Cu siguranta ati auzit de numeroase ori discutandu-se despre fibrele alimentare si despre cat de bune sunt ele pentru sanatate. Dar ce sunt aceste fibre si in ce alimente le gasim? Este necesar sa consumam suplimente cu fibre sau o alimentatie echilibrata este de ajuns? Fibrele alimentare sunt compusi chimici din structura alimentelor, care sunt…