Atenție la aportul ridicat de sare din produsele fast food

Cantitatea de sare utilizată în prepararea felurilor de mâncare diferă în aceleași lanțuri fast food de la o țară la alta, concluzionează o echipă internațională de cercetători, care a analizat conținutul de sare în 2.124 de unități la șapte categorii de produse în șase rețele specializate, potrivit Canadian Medical Association Journal. Au fost examinate cele…

De ce este bun regimul mediteranean pentru femei?

Femeile care doresc să rămână însărcinate au mai multe șanse să-și atingă scopul dacă au o alimentație mediteraneană, arată un studiu publicat recent și menționat de 20minutes.ch. Pe lângă faptul că este sănătos, regimul mediteranean le ajută pe femei să rămână însărcinate, potrivit unor cercetători spanioli. Într-un studiu realizat pe 500 de femei și publicat…

Pentru a pierde în greutate, mâncați ciocolată neagră!

Un nou studiu american scoate în evidență valențe noi ale ciocolatei negre, care, consumată cu moderație, ca parte a unui stil de viață sănătos, poate duce la reducerea indicelui de masă corporală. În ciuda aportului caloric ridicat, ciocolata este benefică pentru metabolism, dezvăluie studiul realizat pe baza observațiilor asupra a 1.000 de persoane și publicat…

Mai mulți antioxidanți buni în popcorn decât în fructe și legume?

În popcorn se găsesc mai mulți antioxidanți buni pentru sănătate decât în fructe și legume, a spus o echipă de cercetători americani la un congres desfășurat la San Diego. Polifenolii, acele molecule excelente pentru prevenirea cancerului și a altor boli, se găsesc în concentrație mai mare în floricele de porumb decât în fructe și legume,…

De ce sunt periculoase carnea roșie și mezelurile?

Experții în cancer avertizează asupra consumului de carne roșie și de mezeluri, după ce „cel mai competent raport” pe această temă a arătat că acestea favorizează apariția unor boli, informează The Guradian. World Cancer Research Fund (WCRF) recomandă scăderea consumului de carne roșie – vacă, porc și miel – și evitarea mezelurilor, precum șunca și…