Atenție la alimentele cumpărate pentru masa de Paște

Cum trebuie să fie carnea de miel, peștele, ouăle atunci când le achiziționăm? Putem să ne ferim de alimente expirate, contaminate cu patogeni sau depozitate în condiții improprii? Cu puțină atenție, putem evita surprizele neplăcute din farfurie! Reprezentanții Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor sfătuiesc consumatorii să țină cont de recomandările ANPC la achiziționarea următoarelor produse:…

Otrava din cartofi. Cum o identificăm?

Multe dintre alimentele pe care le consumăm conțin substanțe care, în cantitate mare, ar putea fi extrem de dăunătoare pentru organismul uman. De exemplu, cartoful, atât de cunoscut și extrem de întâlnit în mai toate mesele omului modern, are însă și un mic secret. Acest „prieten” la care apelăm atât de des ne poate furniza…