Atentie la paine!

Producatorii pun la dispozitia consumatorilor mai multe sortimente de paine, diferite atat prin aportul caloric, cat si prin nutrientii continuti si efectele pe care le au asupra organismului. Painea alba (270 calorii la 100 grame) este foarte saraca in substante hranitoare, fiind, din cauza rafinarii fainii, lipsita de vitamine, saruri minerale si proteine. Consumata calda,…

Alimentatia in sport

Energia si nutrientii adusi prin alimente sunt extrem de importanti in sport. In functie de sportul practicat, trebuie adoptat un regim adecvat, ordonat, echilibrat, care sa poata sustine efortul facut. In cazul unei persoane care practica sport pentru mentinerea conditiei fizice (de exemplu, fitness – o ora/zi, de 3 ori/saptamana) nu este nevoie de un…

Otrava din cartofi

Multe dintre alimentele pe care le consumam contin substante care, in cantitate mare, ar putea fi extrem de daunatoare pentru organismul uman. De exemplu, cartoful, atat de cunoscut si extrem de intalnit in mai toate mesele omului modern, are insa si un mic secret. Acest „prieten” la care apelam atat de des ne poate furniza…

Pentru pastrarea siluetei conteaza atat ce mananci, cat si cand mananci

Prevenirea obezitatii si lupta impotriva greutatii corporale excesive necesita un regim alimentar echilibrat, insa si momentul consumului de alimente joaca un rol important. Totul tine de ceasul biologic, arata cercetatori de la Institutul Salk din California, care stabilesc o paralela cu ciclul veghe-somn: cine nu doarme bine noaptea, nu este in forma ziua urmatoare si…

Ce mananca bogatii lumii?

Jeff Bezos (131 miliarde, locul 1 in topul Forbes). Dimineata, la micul dejun, omul de afaceri care a infiintat Amazon, Jeff Bezos, prefera „mancare sanatoasa”, fara semipreparate grase. Totusi, preferintele gastronomice ale miliardarului au surprins in repetate randuri. La o intalnire de afaceri, spre exemplu, Bezos a comandat caracatita cu cartofi, bacon, iaurt din usturoi…