Glutamatul de sodiu – dușmanul din alimente
Glutamatul de sodiu este un aditiv prezent in foarte multe alimente. Este utilizat ca inlocuitor al sarii pentru a da mai mult gust produselor alimentare.
Dieta cu mere – două kilograme pe săptămână
Respectând acest regim alimentar puteţi slăbi până la două kilograme pe săptămână. Merele au fost folosite dintotdeauna în curele de slăbire. Ele accelerează arderea grăsimilor datorită conţinutului ridicat în fibre, 4-5 g pentru fiecare măr, contribuind şi la alungarea senzaţiei de foame. Chiar şi zahărul natural conţinut de mere ajută la scăderea nevoii de a…
Mare atenție la cât orez mâncați!
Un studiu recent a constatat că cine consumă mult orez se expune unei contaminări cu arsenic. Această expunere cronică ar fi asociată cu apariția a numeroase cancere și a altor probleme de sănătate. Îndeosebi femeile însărcinate sunt vulnerabile și s-a observat o legătură între greutatea scăzută a copiilor la naștere și expunerea la arsenic. În…
Ce conține cel mai sănătos meniu cu putință?
Ani de zile cercetătorii de la Leatherhead Food Research, o organizație britanică independentă, au analizat 4.000 de reclame folosite de producători și supermarket-uri pentru a-i tenta pe consumatori. Rezultatul: obținerea celui mai sănătos meniu cu putință. „Am vrut să arătăm că mâncarea sănătoasă nu trebuie să fie plictisitoare. Am efectuat zeci de teste în fiecare…
Alimentație sănătoasă vs regimuri frustrante
Pentru a slabi, o alimentatie variata, fara lucruri interzise, bazata pe recomandarile nutritionistilor, este mai eficienta pe termen lung decat regimurile „frustrante” de tip Dukan…
Pofta de mâncare este reglată de un hormon!
Senzația de foame este reglată printr-un sistem complex, din care fac parte hipotalamusul și cortexul cerebral, însă și hormonii joacă un rol important. Cercetătorii de la Clinica universitară de medicină internă din Viena au demonstrat că ghrelin, un hormon din tractul stomaco-intestinal, apare în dozaje diferite la oamenii grași și la cei slabi, determinând astfel…