Miere de albine sau zahăr? Ce alegem?

Mierea naturală este un lichid dulce, aromat, cu o mare valoare nutriţională şi numeroase beneficii pentru sănătate, fiind utilizată ca aliment şi ca medicament din vremuri străvechi. Mierea de albine constă, în principal, din zaharuri şi apă. Pe lângă acestea, mai conţine câteva vitamine şi minerale, inclusiv vitamine din grupul B. În plus, mai conţine…

Dieta Pritikin, săracă în grăsimi

Asemenea dietei Ornish, acest program alimentar este sărac în grăsimi şi bogat în glucide complexe şi în fibre. Este cunoscut ca fiind un regim ce ajută la scăderea în greutate şi la combaterea afecţiunilor cardiovasculare. Principiul dietei: ca şi dieta Ornish, regimul propus de Nathan Pritikin este foarte apropiat de cel vegetarian, interzicând grăsimile animale,…

Condimentele „ard” caloriile din mâncărurile grase

Un recent studiu american, desfăşurat de Universitatea Pennsylvania, arată că adăugarea de condimente în mâncare reduce efectele nefaste ale grăsimilor asupra corpului şi recomandă combaterea grăsimilor din farfurie cu ajutorul condimentelor. Condimentarea mâncărurilor cu scorţişoară, ardei iute sau piper ar putea ajuta la combaterea efectelor negative ale mâncărurilor bogate în grăsimi, arată studiul publicat în…

Omleta este micul dejun ideal, spun englezii

Consumul regulat de anumite alimente dimineaţa oferă energie pentru întreaga zi şi ajută, totodată, la menţinerea sănătăţii. Experţi nutritionisti londonezi consideră că omleta ar reprezenta micul dejun ideal. Atenţie, este vorba însă despre omleta preparată fără ulei pe care o puteţi înlocui, pentru un mic dejun şi mai sănătos, cu un ou fiert! După cum…