Gulia – o importantă sursă de vitamine şi minerale

Gulia (Brasica oleracea var. ongyloides) conţine numeroase săruri minerale de calciu, fosfor, potasiu, magneziu, sulf, esenţă sulfo-azotată, iod, arsenic, zaharuri, vitaminele A, B, C. Este o sursă excelentă de fosfor. După calciu, fosforul este mineralul conţinut în cantitatea cea mai mare de organismul nostru. Fosforul joacă un rol esenţial în formarea şi menţinerea sănătăţii oaselor…

Mierea cu scorţişoară, remediu pentru stomac

Acest amestec este un foarte bun pansament gastric. Secretul este ca mierea şi scorţişoara să fie amestecate în cantităţi egale. În acelaşi timp, acest amestec întăreşte sistemul imunitar şi protejează organismul de bacterii şi atacuri virale. Scorţişoara este unul dintre condimentele benefice, care, pe lângă faptul că oferă un gust şi o aromă deosebite alimentelor,…