Dovleacul depășește, din punctul de vedere al conținutului în nutrienți, foarte multe legume.
Cu un meniu pe bază de dovleac, nu doar că veți scăpa de kilogramele în plus, ci vă veți îmbunătăți și starea de sănătate.
Astfel, trebuie să știți că dovleacul este bogat în numeroase substanțe benefice precum provitamina A, vitaminele E, C, PP și cele din grupul B.
De exemplu, conținutul în provitamina A este de cinci ori mai mare decât în morcovi și de trei ori mai mare decât în ficatul de vită.
De asemenea, această legumă mai conține și vitamina K, cu rol în coagularea sângelui.
Dovleacul mai conține și cantități însemnate de minerale, având un efect coleretic.
Dar, consumul de dovleac crud trebuie să fie evitat în afecțiuni ale pancreasului sau ale tractului gastrointestinal.
Reguli ale dietei cu dovleac:
Limitați consumul de sare și eliminați zahărul din dietă.
Beți doar apă plată, ceai neîndulcit și cafea.
Ca gustări, puteți consuma fructe.
Prima masă începe întotdeauna cu o salată cu dovleac și legume sau fructe.
Ultima masă este înainte de ora 18.00.
Exemplu de meniu pentru o zi
Mic dejun – salată cu dovleac
Tăiați dovleacul cubulețe, adăugați morcov dat prin răzătoare și suc de lămâie.
Prânz
Fierbeți într-un vas cu apă feliuțe de dovleac, morcov, ardei gras și cartofi. Trebuie să rezulte o supă cremoasă și din acest motiv trebuie să fie preparată la foc mic.
La final, adăugați roșii feliate. Separat, puteți prăji puțin ceapa și morcovul, utilizând cel mult o lingură de ulei. Adăugați-le apoi în supă.
Cina – dovleac copt
Feliați dovleacul și puneți-l la cuptor la 180 de grade Celsius, timp de 30 de minute.
Înainte de a-l consuma puteți presăra puțin piper și scorțișoară și puteți adăuga puțin suc de lămâie. Puteți adăuga puțină brânză și verdeață.
Puteți prepara diferite astfel de rețete pe bază de dovleac, dar nu trebuie să uitați regulile de bază ale dietei.
O astfel de dietă trebuie urmată nu mai mult de 8 zile.
Pe lângă scăderea semnificativă în greutate, acest regim aduce și o detoxifiere importantă, precum și un aport considerabil de vitamine și de minerale.
Citește și Tratați buzele crăpate cu două uleiuri
