Această dietă promite o scădere în greutate de până la 450 de grame pe zi. Este o dietă care nu vă obligă să cântăriți alimentele pe care le consumați, dar în care consumul de carbohidrați este scăzut considerabil.
Această dietă provine din SUA și este descrisă de numeroșii săi susținători ca fiind de-a dreptul miraculoasă.
A devenit cunoscută în jurul anilor ‘70, promițând o scădere în greutate cu 450 de grame pe zi.
La baza acestor rezultate miraculoase stă un regim dietetic ce reduce la extrem consumul de carbohidrați, neglijându-se aportul caloric total al alimentelor consumate.
În plus, regimul alimentar tipic dietei Scarsdale favorizează și menținerea greutății obținute.
Scarsdale este cu adevărat o dietă clasică de ultim minut, autorii considerând că dă rezultate după 7-14 zile de regim riguros.
Prânzul și cina trebuie să fie bogate în alimente proteice, sărace în carbohidrați și fără condimente.
Această dietă nu vă obligă să cântăriți alimentele, dar trebuie să aveți grijă la aportul de calorii.
Alimentele pe care aveți voie să le consumați (carne, ouă, pește ) sunt sățioase și pentru multe persoane devine dificil să le consume în cantități mari.
Aportul caloric al unor alimente tipice dietei Scarsdale:
ALIMENTE – calorii x 100 g
Piept de pui – 100
Hamburger de vițel slab – 120
Friptură de vițel – 151
Porc, mușchi slab – 110
Mușchi de vită – 127
Ton în saramură – 103
Roșii – 19
Salată – 16-19
Grepfrut – 26
În dieta Scarsdale este recomandat să consumați multe lichide, ca să puteți elimina compușii azotați rezultați din metabolismul proteinelor.
Din cauza aportului caloric scăzut, pe timpul dietei se poate reduce activitatea fizică.
De asemenea, este recomandat să aveți cu dumneavoastră un pliculeț de zahăr pe care să-l consumați în cazul în care vă confruntați cu hipoglicemia (consumați zahărul dacă aveți vederea încețoșată, oboseală, foame intensă, amețeli și o stare generală de rău).
Citește și Mâncarea proastă ne afectează moralul
Exemplu de meniu Scarsdale
Ziua 1:
MICUL DEJUN: cafea sau ceai cu îndulcitori și jumătate dintr-un grepfrut
PRÂNZ: carne slabă sau pește la alegere; roșii, ceai sau cafea
CINA: pește la cuptor, roșii, grepfrut sau pepene
Ziua 2:
MICUL DEJUN: cafea sau ceai cu îndulcitori și jumătate dintr-un grepfrut
PRÂNZ: carne slabă sau pește la alegere; salată, ceai sau cafea
CINA: hamburger (fără pâine) și câte legume coapte doriți
Ziua 3:
MICUL DEJUN: cafea sau ceai cu îndulcitori și jumătate dintr-un grepfrut
PRÂNZ: salată de ton + grepfrut sau pepene
CINA: carne de porc slabă + salată mixtă + cafea
Ziua 4:
MICUL DEJUN: cafea sau ceai cu îndulcitori și jumătate dintr-un grepfrut
PRÂNZ: 2 ochiuri cu brânză (slabă sau semidegresată) + 75 grame de dovleac + o felie de pâine prăjită + cafea
CINA: pui (fără piele) + spanac și cafea
Ziua 5:
MICUL DEJUN: cafea sau ceai cu îndulcitori și jumătate dintr-un grepfrut
PRÂNZ: brânză + pâine prăjită și spanac
CINA: pește la cuptor cu legume coapte sau salată verde și o felie de pâine prăjită
Ziua 6:
MICUL DEJUN: cafea sau ceai cu îndulcitori și jumătate dintr-un grepfrut
PRÂNZ: fructe uscate la alegere și cafea
CINA: pui la cuptor fără piele + roșii și salată verde + grepfrut sau pepene + cafea
Ziua 7:
MICUL DEJUN: cafea sau ceai cu îndulcitori și jumătate dintr-un grepfrut
PRÂNZ: pui, salată de roșii, pepene sau grepfrut
CINA: carne de vită slabă + salată mixtă + cafea
Citește și Dieta colorată – un regim eficient și amuzant
Aport caloric în dieta Scarsdale: 800-1000 Kcal pe zi
Între mese se pot mânca morcovi sau țelină.
Se pot consuma: esențe, lămâie, piper, oțet, ketchup. În locul zahărului folosiți îndulcitori artificiali.
Și cei mai sceptici nutriționiști recunosc că această dietă vă poate ajuta să pierdeți în greutate, dar, în același timp, o resping, considerând că este un regim periculos pentru sănătate, atât din cauza aportului proteic ridicat, cât și a aportului caloric redus excesiv.
