Sucul de cartofi conţine hidraţi de carbon, protide, lipide, săruri minerale, vitamine (B1, B6, C, K). Este hrănitor, diuretic, energizant, cicatrizant, antispasmodic, antiulceros. Sucul de cartofi este indicat în gastrite, ulcere gastrice şi duodenale, diabet, litiază biliară, constipaţie. Se bea câte jumătate de pahar, de 3-4 ori pe zi, timp de o lună, în diabet…
Despre ceapa roșie, celebrul alchimist și medic Paracelsus spunea că e la fel de prețioasă precum o farmacie. Ceapa este una dintre cele mai populare legume din întreaga lume. Este utilizată ca ingredient în diverse preparate culinare de mii de ani. Producția mondială de ceapă este în continuă creștere, astfel, în prezent, ceapa este una…
Femeile, în special, sunt foarte afectate de constipaţie, mai ales din cauza conformaţiei diferite a zonei abdominale. Remediile pentru această neplăcere sunt numeroase şi sunt preferate în locul medicamentelor. O substanţă conţinută de spanac, saponina, intervine în funcţionarea sistemului digestiv: planta mai este denumită şi „mătura” căilor digestive, pentru că înlătură greaţa, durerile intestinale şi…
Se macină în piuă (sau cu râşniţa electrică) următoarele ierburi medicinale: frunze de pelin, iarbă de urzică vie mică, flori de coada şoricelului şi tulpini înflorite de volbură. Se amestecă, în părţi egale, pulberile celor 4 plante şi se pun într-un borcan care se păstrează închis ermetic. Se ia, de 3 ori/zi, câte o linguriţă…
Pentru calmarea durerilor de gât, se fierbe un litru de lapte în care se pune 1/2 kg de ceapă tocată şi doi căţei de usturoi. După 10 minute de clocot, se lasă la răcit, se strecoară lichidul şi se combină cu o lingură de miere şi un pahar de sirop de ridiche neagră. Cantitatea se…
Ca şi medicamentele, ceaiurile şi plantele medicinale trebuie utilizate la anumite ore şi în anumite condiţii. Tonicele se iau cu 30 de minute înainte de mese, gastricele – după mese, vermifugele – dimineaţa, pe stomacul gol, sedativele şi calmantele tulburărilor cardiace se iau, obligatoriu, câte 2 căni de ceai pe zi, una în timpul zilei…