Pătrunjelul este antioxidant şi antialergic

Pătrunjelul este unul dintre cele mai cunoscute şi apreciate zarzavaturi. Consumat proaspăt, în salate sau alte preparate culinare, el este un tonic general, un antioxidant şi un purificator al organismului. Prin compoziţia sa, pătrunjelul întăreşte imunitatea, are proprietăţi antitumorale şi antialergice, îndeplinind un rol important în distrugerea radicalilor liberi. Este bogat în vitamina C, provitamina…

Cel mai scump ulei esenţial din lume

Obţinut prin distilarea uleiului de trandafir Rosa Damascena Mill, numit şi Regina florilor, uleiul de trandafiri bulgăreşti este cel mai preţios, scump şi dificil de obţinut ulei esenţial din lume. Conţine peste 300 de substanţe cu efecte miraculoase asupra corpului uman, fiind un elixir vital folosit în produsele cosmetice, farmaceutice şi în alimentaţie, peste tot…

Goji – fructul minune din Tibet

Goji constituie, pentru iubitorii unui stil de viaţă sănătos, un fruct cu proprietăţi miraculoase. Printre promotorii săi s-au numprat Madonna, Kylie Minogue, Sting, Mick Jagger, politicieni celebri, actori, scriitori şi sportivi. Acest fruct de pădure conţine 21 de minerale (cum ar fi fier, zinc, iod) şi 18 aminoacizi (mai mult decât polenul), 8 dintre aceştia…

Migdalele ţin osteoporoza la distanţă

Alimentaţia reprezintă un aliat preţios pentru menţinerea sănătăţii oaselor şi pentru combaterea osteoporozei, afecţiune care constă, în principal, în pierderea densităţii osoase. Pe lângă uleiuri, migdalele conţin şi alte numeroase substanţe extrem de benefice pentru sănătate. Dintre acestea amintim vitaminele şi mineralele, în special magneziul, care în organismul uman ajută la fixarea calciului în oase…