Pătrunjelul este antioxidant şi antialergic

Pătrunjelul este unul dintre cele mai cunoscute şi apreciate zarzavaturi. Consumat proaspăt, în salate sau alte preparate culinare, el este un tonic general, un antioxidant şi un purificator al organismului. Prin compoziţia sa, pătrunjelul întăreşte imunitatea, are proprietăţi antitumorale şi antialergice, îndeplinind un rol important în distrugerea radicalilor liberi. Este bogat în vitamina C, provitamina…

Migdalele ţin osteoporoza la distanţă

Alimentaţia reprezintă un aliat preţios pentru menţinerea sănătăţii oaselor şi pentru combaterea osteoporozei, afecţiune care constă, în principal, în pierderea densităţii osoase. Pe lângă uleiuri, migdalele conţin şi alte numeroase substanţe extrem de benefice pentru sănătate. Dintre acestea amintim vitaminele şi mineralele, în special magneziul, care în organismul uman ajută la fixarea calciului în oase…