Ouăle, de la aliment la remediu terapeutic

Ouăle sunt hrana cea mai ieftină şi consistentă. Ele nu pot lipsi din preparatele noastre, cu excepţia, poate, a perioadelor de post religios. Puţini ştiu însă că ouăle de găină au şi proprietăţi terapeutice extrem de importante. Chinezii au descoperit, încă din antichitate, felul în care oul poate deveni un medicament. Ouăle pot trata cu…

Ceaiuri care înlătură ameţelile

Ameţelile sunt senzaţia de tulburare a stabilităţii, în care pacientului i se pare că tot ceea ce îl înconjoară se învarte. În cazul unei ameţeli puternice, omul îşi poate pierde echilibrul. Acest fenomen se observă de foarte multe ori la persoane sănătoase – în cazul unei schimbări bruşte a poziţiei corpului, în cazul unor rotiri,…

Gulia – o importantă sursă de vitamine şi minerale

Gulia (Brasica oleracea var. ongyloides) conţine numeroase săruri minerale de calciu, fosfor, potasiu, magneziu, sulf, esenţă sulfo-azotată, iod, arsenic, zaharuri, vitaminele A, B, C. Este o sursă excelentă de fosfor. După calciu, fosforul este mineralul conţinut în cantitatea cea mai mare de organismul nostru. Fosforul joacă un rol esenţial în formarea şi menţinerea sănătăţii oaselor…