Siropul de arțar este un „superaliment”

Siropul de arțar, o adevărată instituție în Canada, are proprietăți anti-inflamatoare și anti-oxidante asemănătoare cu cele ale afinelor, ceaiului verde și altor „superalimente” de acest fel, arată un studiu științific. „Am descoperit că mai multe elemente din siropul de arțar au proprietăți anti-oxidante și anti-inflamatoare care s-au dovedit eficiente în cancer, diabet și boli bacteriologice”,…

Remedii contra efectelor consumului excesiv de cafea

Cafeinismul acut este provocat de consumul, într-un interval de timp scurt, al unei mari cantități de cafea (0,5-1 l în 4-8 ore). Se manifestă, îndeosebi, prin palpitații, agitație psihomotorie, zumzet în urechi, puls scăzut, tremurături, extrasistole, crampe abdominale, greață, vărsături și dispnee (sete de aer). În cazuri grave poate surveni moartea prin blocaj respirator și…

Despre utilizarea uleiurilor esențiale

Uleiurile esențiale sunt substanțe concentrate extrase din petale, frunze sau rădăcini și se găsesc în farmacii sau la magazinele specializate pe vinderea produselor naturiste. Acestea nu se utilizează niciodată în stare concentrată, ci diluate în uleiuri sau alcool. Uleiurile esențiale sunt recomandate în timpul îmbăierii. De aceea, într-un săculeț umplut cu melană sau vată sau…

Anghinarea ajută ficatul și rinichii

În scopuri terapeutice, de la anghinare se folosesc doar frunzele și rădăcinile, care conțin cinarină, polifenoli, flavone, un principiu amar, inulina, săruri de potasiu și magneziu. Recoltarea se face de la începutul înfloririi (iulie) până toamna târziu, înainte de apariția primelor geruri (noiembrie). Uscarea se face la umbră, în încăperi bine aerisite. Datorită conținutului bogat…