Foarte bogat în săruri minerale, de cupru, fluor, potasiu, fier și vitamina C, hreanul conține și ulei volatil – mirosina, care îi conferă mirosul iritativ și calitățile revulsive. Datorită calităților de condiment, rădăcina de hrean este folosită la prepararea conservelor pentru iarnă, dar și în tot timpul anului la diferite preparate culinare. Ca medicament, proprietățile…
În medicina naturistă este recunoscut faptul că soia are o valoare terapeutică deosebită. Astfel, soia are un conținut ridicat de grăsimi polinesaturate, dintre care lecitina este cea mai importantă. Soia conține toți aminoacizii esențiali și aproape 80 % din ceilalți. Acești acizi au un rol important în creșterea și reînnoirea țesuturilor, precum și în prevenirea…
Extrem de folosit în bucătăria mediteraneană, oregano este și un important remediu naturist, având importante proprietăți tonice, diuretice și digestive, datorate uleiurilor esențiale conținute. Oregano are și o acțiune stimulantă asupra circulației periferice, extrem de importantă atunci când retenția hidrică se concentrează la nivelul mâinilor și picioarelor. Pentru a combate retenția hidrică puteți folosi o…
Este bine ca fiecare om să-și elimine o parte din toxinele acumulate în organism pe parcursul iernii. Una dintre plantele medicinale din care se poate face un sirop deosebit de eficient pentru eliminarea toxinelor din sânge este pătlagina. Siropul de pătlagina este la fel de eficient pentru eliminarea toxinelor din organism ca și cel de…
Scoarță de crușin (1,5 părți), coada șoricelului (1 p), mentă (0,5 p), măceșe (1 p), turiță mare (0,5 p), rostopască (1,5 p), volbură (1 p), sunătoare (1,5 p), rădăcină de păpădie (1 p), mătase de porumb (0,5 p). Se prepară un decoct 2 % și se beau, zilnic, câte 3 căni, înaintea meselor principale. Ceaiul…
Frunzele și vârfurile florifere de usturoiță (Alliaria petiolata) se recoltează, din flora spontană, în luna aprilie sau mai, înainte de inflorit sau la începutul înfloririi. Se folosesc doar în stare proaspătă, altfel principiile active se pierd. Planta conține un izotiocianat (sulfocianat de alil) care îi imprimă gustul de usturoi, alți produși organici sulfurați, glucide simple,…