Buturuga de Crăciun. Mod și trucuri de preparare

Buturuga de Crăciun este un desert tradiţional în Franţa, Belgia, Canada, Liban, Vietnam şi alte câteva ţări francofone şi foste colonii franceze. Prăjitura este ornată astfel încât să arate ca o buturugă pregătită pentru străvechiul foc aprins cu ocazia solstiţiului de iarnă. Număr de porţii: 8 Ingrediente pentru aluat: 100 de grame de zahăr 100 de…

„Nutriționiști” șarlatani – cum îi identificați

Meseria de nutriţionist a fost introdusă în „Nomenclatorul de meserii” de ceva timp, iar specialişti în Nutriţie şi Dietetică ies în continuu de pe băncile Universităţii de Medicină şi Farmacie „Gr. T Popa” Iaşi. Cu toate acestea „nutriţionişti” se găsesc la tot pasul şi pe toate posturile de televiziune. De cele mai multe ori, aceştia…