Cojile de ceapă conțin cantități mari de fibre și flavonoide

Când aveți de curățat ceapă, nu vă grăbiți să aruncați foile la coșul de gunoi, recomandă experții spanioli care în cursul unei cercetări, publicate în Plant Foods for Human Nutrition, au demonstrat că și cojile de ceapă, nu numai bulbul considerat un medicament-minune, conțin un cocktail puternic de compuși utili sănătății umane. Conform rezultatelor studiului,…

Cum s-a născut berea blondă

O drojdie din Patagonia, adusă din întâmplare în Europa, în secolul al XV-lea, a dat naștere berii blonde – lager – obținută prin fermentare la rece, atât de apreciată în zilele noastre în lumea întreagă, au anunțat autorii unui studiu publicat în Statele Unite ale Americii. Această drojdie, denumită „saccharomyces eubayanus”, ar fi fost transportată…

De ce este bun regimul mediteranean pentru femei?

Femeile care doresc să rămână însărcinate au mai multe șanse să-și atingă scopul dacă au o alimentație mediteraneană, arată un studiu publicat recent și menționat de 20minutes.ch. Pe lângă faptul că este sănătos, regimul mediteranean le ajută pe femei să rămână însărcinate, potrivit unor cercetători spanioli. Într-un studiu realizat pe 500 de femei și publicat…