Cartofii apartin familiei de alimente feculente, dar multi uita ca avem de-a face, inainte de toate, cu o leguma, care contine mult amidon si carbohidrati, necesari ca rezervor de energie. Consiliul Superior al Sanatatii afirma ca 55% din energia necesara provine din carbohidrati si ca cel mult 30% din aceasta ar trebui sa aiba originea…
E bine sa pastrati diferite condimente in bucatarie si sa stiti insa exact care este utilizarea lor si in ce conditii. Iata cateva dintre cele mai populare condimente, care nu ar trebui sa lipeasca din bucataria dvs. Busuiocul poate fi intrebuintat la salatele de legume (castraveti, rosii, marole) sau la supe si fripturi. Da o aroma…
Intens mediatizat, regimul Okinawa a devenit o adevarata moda in ziua de azi. Stilul de viata al locuitorilor din aceasta zona a Japoniei a facut din ce in ce mai multi adepti, cuceriti de ideea de a avea o sanatate mai buna si o speranta mai mare de viata. Locuitorii din Okinawa nu doar ca…
Rosiile fac parte din specia Solanaceae si reprezinta, ca importanta mondiala, a doua leguma dupa cartof. Ele au un rol important in dieta. Rosiile reprezinta o importanta sursa de vitamine A si C, precum si de minerale, incluzand calciu, fier, mangan si, in mod special, potasiu. 100 g de rosii contin, in medie, 0,09 mg vitamina…
Prajitura de post este un desert delicios, rapid si nu necesita coacere. Ingrediente: 700 g biscutiți varsati 2 kg mere 500 g zahar 4 plicuri de budinca de vanilie 1200 ml apa 6 plicuri de zahar vanilat 3 lingurite scortisoara macinata o esenta rom Preparare Zaharul se caramelizeaza, se stinge cu un litru de apa…
Farfuriile de culoare rosie pot ajuta la slabire. Cercetatori de la Universitatea din Basel (Elvetia) au constat ca se mananca mai putine aperitive daca acestea sunt aduse pe farfurii rosii decat pe unele albe sau albastre, relateaza 7sur7.be. O echipa de la Institutul de Psihologie de la Universitatea din Basel crede ca rosul actioneaza ca…