Rosiile fac parte din specia Solanaceae si reprezinta, ca importanta mondiala, a doua leguma dupa cartof. Ele au un rol important in dieta. Rosiile reprezinta o importanta sursa de vitamine A si C, precum si de minerale, incluzand calciu, fier, mangan si, in mod special, potasiu. 100 g de rosii contin, in medie, 0,09 mg vitamina…
Prajitura de post este un desert delicios, rapid si nu necesita coacere. Ingrediente: 700 g biscutiți varsati 2 kg mere 500 g zahar 4 plicuri de budinca de vanilie 1200 ml apa 6 plicuri de zahar vanilat 3 lingurite scortisoara macinata o esenta rom Preparare Zaharul se caramelizeaza, se stinge cu un litru de apa…
Farfuriile de culoare rosie pot ajuta la slabire. Cercetatori de la Universitatea din Basel (Elvetia) au constat ca se mananca mai putine aperitive daca acestea sunt aduse pe farfurii rosii decat pe unele albe sau albastre, relateaza 7sur7.be. O echipa de la Institutul de Psihologie de la Universitatea din Basel crede ca rosul actioneaza ca…
Alimentaţia sănătoasă este foarte importantă pentru sănătate şi poate preveni foarte multe afecţiuni. Cu toate acestea, există persoane pentru care această dorinţă de a mânca sănătos poate deveni dăunătoare. Ortorexia nervoasă este o tulburare de alimentaţie caracterizată de preocuparea extremă şi obsesivă pentru consumul de alimente sănătoase; persoana afectată evită alimente cum ar fi carnea…
Continand toate substantele necesare pentru dezvoltarea unei plante noi, semintele reprezinta adevarate rezerve de nutrienti. Semintele sunt bogate, in special, in fibre si proteine, dar si in lipide cu efecte benefice asupra inimii. Comparativ cu nucile si cu alunele, semintele beneficiaza de o recunoastre mult mai mica, fapt surprinzator daca avem in vedere ca acestea…
Mai multe studii realizate in Statele Unite stabilesc o legatura directa intre marea varietate de feluri de mancare si obezitatea care afecteaza o parte tot mai mare a populatiei. Potrivit cercetatorilor de la Universitatea Florida, diversitatea felurilor de mancare ii impinge la exces indeosebi pe cei care au o reala dependenta de mancare. Studiul va…