O echipă internațională de cercetători, sub egida unor savanți de la Yale School of Medicine, susține că a stabilit cauzele pentru care unii oameni mănâncă mai mult decât alții. S-a dovedit că de vină sunt radicalii liberi, molecule asociate cu îmbătrânirea și leziunile țesuturilor. Ele joacă un rol-cheie și în ceea ce privește suprimarea apetitului,…
Acest regim alimentar a fost elaborat de cercetătorii germani de la Institutul de nutriţie „MAX PLANK”. Specialiştii susţin că regimul, bazat foarte mult pe carne de vită, ouă, legume şi fructe, trebuie ţinut două săptămâni, având ca rezultate modificarea metabolismului şi ajutând la menţinerea cu uşurinţă a greutăţii corporale. Dacă intenţionaţi să urmaţi acest regim…
Intens promovată în ultimii ani, dieta Paleo promite nu doar scădere în greutate, ci şi sănătate. Practic, acest regim reprezintă un set de principii alimentare preluate din alimentaţia strămoşilor noştri din paleolitic. Este o dietă ce pune accent aproape în exclusivitate pe consumul de alimente ce pot fi găsite în natură. Printre acestea se numără:…
După ce a fost și criticată și lăudată în SUA, dieta Atkins a debarcat și în Europa, ajungând în România. Este vorba despre o dietă cu aport glucidic redus, care dorește să satisfacă cerințele energetice ale oraganismului prin grăsimi și proteine. Dieta Atkins vă propune, de exemplu, să începeți ziua cu ochiuri și șuncă, iar…
Reţetă pentru două porţii. Acesta este un mic dejun perfect deoarece ouăle sunt bogate în proteine de bună calitate, având un conţinut redus de calorii. Somonul este de asemenea sărac în calorii, dar bogat în vitamine B, seleniu şi omega-3. Acest mic dejun mai conţine şi pâine integrală, cu un indice glicemic scăzut, eliberând energie…
Gemul de ardei iute este un produs clasic din Calabria, unde ardeiul iute este extrem de folosit în bucătăria locală. Acest gem gustos și picant este ideal pentru a fi consumat cu diferite brânzeturi, fie că vorbim despre urda sau cașcavalul românesc sau despre alte tipuri de brânzeturi maturate italiene sau franțuzești. Ingrediente: Spălați, uscați…