Cele mai multe dintre alimentele din pacheţelul de mâncare adus de acasă devin până la ora prânzului calde, fiind păstrate la temperaturi considerate nesigure şi prezentând riscuri serioase pentru sănătate. Cei mai mulţi dintre părinţi consideră că au grijă de copiii lor trimiţându-i la şcoală în fiecare zi cu un pachet de mâncare pentru masa…
Agenţia Europeană pentru Securitate Alimentară (EFSA) a dat publicităţii un studiu referitor la aşa-zisele efecte pozitive asupra sănătăţii ale unui grup de 2.758 de substanţe folosite în industria alimentară, pornind de la informaţiile incluse în reclamele lor, scrie cotidianul spaniol El Pais. Iar rezultatul este mai mult decît concludent: numai în 510 cazuri sunt probate…
Duceţi lipsă de idei pentru meniuri echilibrate şi gustoase? În luna august, în mijlocul verii, puteţi alege produsele vedetă ale acestui sezon. În zilele noastre, avem posibilitatea să consumăm fructe şi legume pe toată perioada anului, însă alegerea produselor de sezon ajută producătorii locali, permite diversificarea meniurilor şi obţinerea de beneficii nutriţionale maxime. Prezentăm, în…
După ce acul cântarului s-a mişcat (în sfârşit) către stânga, chiar şi cu un kilogram, iată ce puteţi face pentru a rămâne cât mai mult timp la greutatea la care aţi ajuns după nenumărate eforturi. În urma unei cure de slăbire drastice sau după o perioadă de regim alimentar strict, aţi reuşit să scăpaţi de…
Dieta disociată a fost inventată de doctorul William Howard Hay în 1911, fiind cunoscută şi sub numele de „dieta Hay”. După 16 ani în care a profesat ca medic, doctorul Hay s-a confruntat cu o afecţiune degenerativă a ţesutului renal. A decis să se trateze prin alimentaţie şi a reusit ca, după trei luni de…
Persoanele care suferă de hipertensiune arterială trebuie să aibă o dietă echilibrată, fără excese. Foarte importantă este suprimarea fumatului, a consumului de alcool, cafea, ceai, cacao. De asemenea, extrem de importantă este reducerea aportului de sare. Se recomandă evitarea alimentelor bogate în sodiu intrinsec (glutamat de sodiu, de exemplu) precum şi a celor preparate cu…