Probioticele – ce sunt si ce beneficii aduc

Probioticele sunt folosite ca ingrediente active in alimente funcţionale si confera beneficii nutritionale si terapeutice. Termenul de „probiotice” deriva din limba greaca si inseamna „pentru viata” si a fost introdus in 1960. Organizatia Mondiala a Sanatatii defineste probioticele ca „microorganisme vii, care atunci cand sunt administrate in cantitati adecvate confera beneficii asupra starii de sanatate…

Dieta alcalina

Adeptii acestei diete clasifica alimentele in acidifiante si alcalinizante, in functie de efectul pe care acestea il au asupra organismului. Dieta alcalina a fost prezentata pentru prima data in 1907, de catre doctorul William Howard Hay din New York. El credea ca acumularea de acid in organism duce la cresterea in greutate, oboseala si anumite…

Alimentele si bauturile care te scapa de inflamatie

Fructele, semintele si ceaiul verde ajuta la combaterea inflamatiei. „Inflamatia cronica joaca un rol central in unele dintre cele mai provocatoare boli ale timpului nostru, inclusiv artrita reumatoida, cancer, boli de inima, diabet, astm si chiar si Alzheimer”, sustin expertii de la Harvard Medical School. Cercetatorii isi extind cunostintele despre factorii care pot contribui la…