Rosii Studiile au demonstrat ca licopenul, un antioxidant foarte puternic continut de rosii, protejeaza impotriva oricarui tip de atac al radicalilor liberi care ar putea duce la dementa. Seminte de bostan O mana de seminte pe zi sunt suficiente pentru a obtine necesarul de zinc, vital pentru a imbunatati memoria si gandirea. Broccoli Reprezinta o…
Un film vazut la cinematograf fara floricele de porumb (popcorn) nu are farmec. Putini stiu insa ca acestea au un numar urias de calorii si ca, mancate in exces, pot fi daunatoare aspectului fizic si sanatatii, totodata. Consumatorii de floricele de porumb ar trebui sa stie insa ca acestea nu sunt o „companie” prea indicata.…
O echipa internationala de cercetatori, sub egida unor savanti de la Yale School of Medicine, sustine ca a stabilit cauzele pentru care unii oameni mananca mai mult decat altii. S-a dovedit ca de vina sunt radicalii liberi, molecule asociate cu imbatranirea si leziunile tesuturilor. Ele joaca un rol-cheie si in ceea ce priveste suprimarea apetitului,…
Un studiu recent a constatat ca cine consuma mult orez se expune unei contaminari cu arsenic. Aceasta expunere cronica ar fi asociata cu aparitia a numeroase cancere si a altor probleme de sanatate. Indeosebi femeile insarcinate sunt vulnerabile si s-a observat o legatura intre greutatea scazuta a copiilor la nastere si expunerea la arsenic. In…
Ani de zile cercetatorii de la Leatherhead Food Research, o organizatie britanica independenta, au analizat 4.000 de reclame folosite de producatori si supermarket-uri pentru a-i tenta pe consumatori. Rezultatul: obtinerea celui mai sanatos meniu cu putinta. „Am vrut sa aratam ca mancarea sanatoasa nu trebuie sa fie plictisitoare. Am efectuat zeci de teste in fiecare…
Dieta ideala pentru sanatatea oamenilor si a planetei presupune dublarea consumului de nuci, fructe si legume si injumatatirea cantitatilor de carne si zahar consumate. Daca populatia ar urma aceasta dieta, peste 11 milioane de decese premature ar putea fi evitate anual, emisiile de gaze cu efect de sera ar fi reduse si ar putea fi…